| En estos días me llegó el siguiente artículo:
https://www.vox.com/2016/4/28/11518804/weight-loss-exercise-myth-burn-calories
El mismo tiene unos 10 puntos alrededor de la ciencia de pérdida de peso / recomposición corporal.
Uno de los puntos que más me llamó la atención es el que habla sobre cómo se están realizando estudios actualmente intentando crear un nuevo paradigma en cuanto a la périda de peso. Actualmente nos manejamos con un esquema linear donde mientras mayor el déficit que podamos crear, ya sea mediante ejercicio y dieta o solo ejercicio o solo dieta, la tasa de pérdida de peso también será lineal.
El nuevo modelo propone que llegado un punto de reducción, el cuerpo inicia a controlar el consumo metabólico de otras actividades corporales regulando el total del déficit calórico al que se puede llegar.
El segundo punto que quisiera enfatizar es el último donde se realizó un estudio donde se crearon una cantidad de grupos donde al final del día, una reducción muy alta de calorías, una reducción de calorías sólo con dieta, y combinación de dieta con ejercicio lograron casi los mismos resultados. Lo «bueno» de combinar dieta con ejercicio es que los participantes no se vieron forzados a reducir las calorías a niveles sumamente agresivos.
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